Das brauchst du für eine Quiche-Form à 28cm Durchmesser (reicht für 2-3 hungrige Personen): Für den Teig: 200g gemahlene Mandeln 1 Ei Grösse L 4 TL Butter Salz etwas Oregano etwas Majoran Für die Füllung: 250g Lachsfilet 1 grosse Packung Spinat, frisch 2 Zwiebeln 250g Mascarpone 2 Eier Salz, Pfeffer Bouillonpaste 0.5 TL Muskatnuss 130g … Weiterlesen
Was passiert, wenn ich viele meiner Lieblingszutaten zusammen nehme? Genau – daraus kann nur etwas fantastisch leckeres werden! Darf ich vorstellen: Mein mediterraner Salat mit Wildfanglachs, Garnelen, Tomaten, Parmesan-Würfel, Walnüssen und Feldsalat an ein Kürbiskern-Leinöl-Dressing.
Mein Rat an dich: unbedingt nachkochen! 🙂
Lecker und einfach: die Lachsfrikadellen mit Rucola-Salat. Gut für ein sommerliches Abendessen oder wann immer man Lust darauf hat!
Ein leckeres Lachsfilet mit Gemüse: ein herzhaftes Abendessen, dass Low-Carb-Herzen höher schlagen lässt.