Zur Herbst-/ Winterzeit gehen zwei Sachen IMMER: Suppen und Aufläufe. Und wenn man wärmende Gewürze wie Curry mit einem Herbstklassiker wie Kürbis zu einem Auflauf vereint, kann daraus nur ein Gedicht werden.
Hackbraten mit gebackenem Kürbis
Dieses Rezept ist super-easy und schnell zubereitet und schmeckt absolut lecker. Hackbraten und Kürbis… Für mich eine unschlagbare Kombination.
Kürbiscrémesuppe mit Karotten und Ingwer
Wie ich den Herbst liebe! Und im Herbst ist auch Kürbis-Saison. Und Kürbis liebe ich auch. Daher ist es bei mir zu Hause fast Pflicht, eine Kürbis-Creme-Suppe mit leicht asiatischem Touch zu zaubern. Kohlenhydrattechnisch ist die Suppe leider nicht für die ketogene Ernährung geeignet, aber macht satt und ist einfach perfekt für Herbsttage 🙂