In jedem Nahrungsmittelladen findet man heutzutage fett- oder zuckerreduzierte Lebensmittel. Da Mann und Frau ja figur- und ernährungsbewusst sind, werden diese Light-Produkte in Massen konsumiert – die Industrie freut’s, den Körper weniger. Denn: wird einem Lebensmittel Fett entzogen, muss nachgewürzt werden.
Fett ist der Geschmacksträger schlechthin. Kauft ihr also ein fettreduzierten Joghurt, müsst ihr damit rechnen, dass umso mehr Zucker darin ist. Umgekehrt ist es genauso: wurde der Zucker reduziert, wurde einfach mehr künstlicher Süssstoff und / oder sonstige Zusatzstoffe verwendet. Doch eines müsst ihr wissen: sämtliche künstlich erzeugten Stoffe kennt der Körper nicht. Und was der Körper nicht kennt, frisst er nicht (kleines Wortspiel zum Sprichwort „was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht“). Soll heissen: Der Körper wandelt alles, was er nicht kennt, direkt in Fett um und lagert es, sollte es nicht unverzüglich verbraucht werden, ein. Ausserdem tendieren wir dazu, von den Light-Produkten mehr zu essen – es ist ja light!
Klingt ziemlich unschön, oder? Deshalb: Finger weg von Light-Produkten, allen voran den Süssgetränken! Gönnt euch lieber das normale Produkt, dieses aber mit vollem Genuss (schmecken meiner Meinung eh besser) und in Massen 🙂 Ausser beim Trinken – bei Wasser solltet ihr mindestens 2 Liter pro Tag trinken – je mehr desto besser!